ماذا تفعلين بباقى الارز اذا كان عندك عزيمه

من طرف **قلوب** الإثنين مايو 04, 2009 11:50 pm

في مووضوع حلووو عجبني وقلت لازم احكيلكم عنو حبيت اقدم لكم طريقة رائعه للاستفادة من الرز
المتبقي اذا كان عندك عزيمة او حتى اذا كان متبقي من الغداء

اولا:- نفرم الرز بفرامة اللحمة واذا انفرم نضيف اليه البيض كما في الصورة

ثانيا:- انا كان عندي باقي لحم من العزيمة ايضا فرمته بالفرامة واستفدت منه كحشو

ثالثا:- نكور الرز لكي يصبح مثل الكبة ونحشوة بالحشوة السابقة(الحشوة متروك لكي اذا حابه تسوين زي حشوة الكبة)

هادي صورة الكبة بعد ما شكلناه

بعد هيك حطيها في الفريزر حتى تجمد
وضعيها بعلبة واستخدميها عند اللزوم وهادي صورتها بعد ما قليتها

وهادي في صحن التقديم وعليكم بالعافية

(2)الفكره ثانيه :::
اذا بقي من الرز ممكن تستفيدين منه بالطريقة التالية:-

يوضع الرز في صنييه بايروكس او اي صنييه عندك مرتفعة

احمسي بصل وجزر وبزاليا واي خضار تحبينها الى ان تستوي

اضيفي الدجاج انا الدجاج هنا كان متبقي فسلقته شوي علشان تروح الزفره واضفته للخضار واضيفي البهارات اللي تحبيها والماجي

اضيفي الدجاج على طبقة الرز ورشي عليها شوي بقدونس ولوز محموس او صنوبر

اضيفي طبقة رز ثانية ورصيها كويس بالصينية

اضيفي الخلطة هادي:- علبة قشطة/2 ملعقة مايونيز/ شوي عصير ليمون/فلفل اسود اخلطيهم كويس وغطي الرز فيه زي الباشميل

خليها في الفرن تقريبا نصف ساعة وبعدين حمريها من فوق